Cách sử dụng yến sào dành cho người tiểu đường khoa học nhất

Lưu Yến sào là món ăn rất bổ dưỡng và được nhiều người coi đó là phương thuốc quý để bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng. Nhưng nhắc đến tổ yến sào là người ta nghĩ ngay đến món yến sào trưng đường phèn, vậy tổ yến sào có dùng được cho người tiểu đường không thì bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Yến sào có công dụng chính là bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lực. Đặc biệt, ngoài 18 acid amin, yến sào còn rất giàu Proline (5.27 %), Axit aspartic (4.69 %), nhiều nguyên tố quý như Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr…, giúp tiêu hóa tốt hơn, làm tăng lượng hồng cầu trong máu, kích thích các tế bào sinh trưởng, phục hồi các tế bào tổn thương. Chính vì thế, món yến hoàn toàn thích hợp cho người cao tuổi, người bệnh dùng để bồi bổ và phục hồi sức khỏe. Yến sào rất hiệu quả đối với các trường hợp bị bệnh tiểu đường, bệnh lâu ngày, sức đề kháng bị suy giảm, người bệnh gầy yếu, tiêu hóa kém, suy giảm trí nhớ… Các trường hợp sau phẫu thuật, sau khi chữa trị các bệnh nhiễm trùng, cần hồi phục sức khỏe… cũng rất phù hợp dùng yến sào đều đặn.

 

Cách sử dụng yến sào dành cho người tiểu đường khoa học nhất  1

 

Công dụng Yến sào

 

Theo tiến sỹ, Lê Thúy Tươi, nguyên bác sỹ Viện Y Dược học dân tộc giải thích về công dụng, tác dụng của yến sào: “Yến sào chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già. Yến sào giàu canxi và sắt, có các nguyên tố có lợi cho thần kinh và trí nhớ như mangan, brôm, đồng, kẽm. Có nguyên tố kích thích tiêu hóa như crôm, nguyên tố chống lão hóa, chống tia phóng xạ như se-len. Yến sào chứa đường galactose mà không có chất béo. Phụ nữ muốn có làn da đẹp, giữ mãi nét thanh xuân nên ăn yến bởi có chứa threonine là chất hình thành elastine và collagene của da, giúp da không bị lão hóa”…

Cách sử dụng yến sào dành cho người tiểu đường hiệu quả

Yến sào là nguồn dinh dưỡng tự nhiên được sản xuất với tinh chất từ nguồn tổ yến tự nhiên, giúp người bệnh hồi phục sức khỏe. Đặc biệt, trong yến sào có chứa tới 31 thành phần axit amin có lợi cho người tiểu đường như Leucine giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, Isoleucine giúp phục hồi sức khỏe, Phynylalanine bồi bổ não và tăng cường trí nhớ, đồng thời giúp điều tiết lượng đường trong máu, hỗ trợ quá trình hình thành hemoglobin và đông máu. Vì thế, yến sào được cho là thực phẩm ăn kiêng có lợi cho người tiểu đường.

Để biết được một cách hiệu quả cách sử dụng yến sào dành cho người tiểu đường người sử dụng yến có thể thực hiện theo cách làm như sau:

 

Cách sử dụng yến sào dành cho người tiểu đường khoa học nhất  2

 

 

Dùng 4g yến sào đã tinh chế ngâm 10 phút trong nước sạch, mang chưng cách thủy khoảng 20phút với ¼ chén nước

Lấy nửa bát gạo mầm, ngâm nước sạch khoảng 45 phút cho nở ra rồi đem nấu cháo như thông thường, nêm nếm vừa đủ ăn

20g thịt heo bằm cho vào cháo cho thêm ngon và dinh dưỡng

Sau khi chưng yến xong, cho lên mặt cháo đã nấu chín, đậy trong 5 phút, lấy ra ăn, có thể cho thêm vài cọng hành và ngò cho món yến thơm và hấp dẫn hơn.

Ngoài ra các bạn cũng có thể áp dụng nhiều món ăn khác đối với người tiểu đường. Nhưng hạn chế ăn đường, để giúp lượng đường huyết trong người bệnh giảm xuống.

 

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.